Zvěřina z jelena siky je tmavší nežli jelena evropského, má jemnější vlákno i jemnější jelení chuť. Vyznačuje se také tím, že na rozdíl od jelena evropského není cítit jelením prkem.
Koupit
U divočáka opět mluvíme o naprosto jedinečné chuti. Maso z divočáka je ze všech druhů zvěře nejtučnější, avšak, bude mít obsah tuků podle labora-torních výsledků nižší, nežli maso hovězí.
KoupitNajdete zde rady od odborníků na přípravu zvěřiny
a inspiraci k uvaření těch nejvýbornějších pokrmů
Specialista na zvěřinu
Společnost Šmidrkal byla založena v roce 1990 panem Zdeňkem Šmidrkalem. Od té doby doznala mnoha změn – došlo k rozšíření sortimentu zboží, modernizaci provozu, otevření dalších prodejen a také ke spuštění provozu na zpracování zvěřiny. V současné době se specializujeme na výkup, zpracování a prodej zvěřiny.
Co ale zůstalo neměnnou konstantou je kvalita a čerstvost nabízeného zboží. A především vysoká úroveň služeb, které poskytujeme našim zákazníkům. Díky tomu se těšíme přízni spokojených a nám věrných zákazníků, které si velice vážíme.
Věříme, že i nadále budou naše služby a zboží, díky své úrovni a kvalitě, oslovovat současné i nové zákazníky.
Jsme členem České cechovní normy.
Dopravu zajišťujeme po celé ČR. Abychom zvěřinu dodali se 100% garancí kvality a nezávadnosti, používáme speciální dopravu. Zvěřinu vkládáme do certifikovaných termoboxů vyložených suchým ledem. Ten při kontaktu s kyslíkem uvolňuje teplotu cca – 80 °C a je tak nejlepším mrazícím médiem využívaným pro tyto účely.
V případě dotazů volejte +420 776 889 021,
Petra Šmidrkalová, vedoucí obchodu pro Českou republiku
Šokově zmraženo
Zabaleno na suchém ledu
Dopraveno až k vámNa našem e-shopu i prodejně nabízíme zvěřinu českého původu. Výhradně v kuchyňské úpravě exclusive a výběrové kvalitě.
Pro nejnáročnější zákazníky nabízíme také zvěřinu z řady exclusive Šmidrkal, kde mimo jiné garantujeme i pohlaví a věk zvěře.
Zvěřinu dovážíme až do domu v souladu s legislativou EU na suchém ledu sami nebo pomocí smluvních partnerů. Platit je možné předem na účet, hotově či kartou při převzetí.
Mapa
